domingo, 6 de julio de 2014

Cata de vinos "Condesa de Leganza"

El próximo jueves 10 de julio de 2014, en el Bar el Söho de Alcázar de San Juan se ha organizado una cata-degustación de vinos de la Bodega Condesa de Leganza de Quintanar de la Orden. Se trata de una bodega de la D.O. La Mancha que pertenece al grupo riojano "Bodegas Faustino".
Como en otras ocasiones, este evento supone el poder disfrutar de una degustación de vinos acompañada de diversas tapas que serán ofrecidas por el Bar Söho adecuadamente maridadas. La cata de vinos será dirigida por un responsable de la mencionada bodega.
Los vinos a degustar de esta bodega, pertenecen a las marcas Finca Los Trenzones y Condesa de Leganza. Se podrán degustar 4 vinos diferentes, aunque en total se realizarán 5 degustaciones, pues uno de los vinos será degustado tanto con una tapa "salada" como con una tapa "dulce" para cerrar la degustación.
Degustación

  • Finca Los Trenzones Syrah - Pimientos con morcilla y queso brie.
  • Finca Los Trenzones Verdejo - Fajitas de lomo con manzana caramelizada.
  • Finca Los Trenzones Sauvignon Blanc - Tiras de pollo y pera.
  • Condesa de Leganza Rosado - Bolitas de roquefort.
  • Finca Los Trenzones Syrah - Brochetas de fruta y chocolate caliente.
LUGAR: Bar Söho - Alcázar de San Juan
FECHA: Jueves 10 de julio de 2014
HORA: 21:00 h.
PRECIO: 8 €

Para facilitar la organización del evento, es necesario realizar una inscripción desde el siguiente enlace:

viernes, 12 de julio de 2013

Cata de vinos de Bodegas Torres. Viernes 19 julio en Söho

Muchos somos los que estábamos esperando una nueva ocasión para reunirnos y disfrutar del vino y de la compañía de las personas que componemos Enófilos de La Mancha.
Y nuevamente es Oscar del Bar Söho quien nos ha preparado una noche de degustación. En este caso, se tratan de los vinos de Bodegas Torres: será una muestra de 6 5 vinos de los numerosos vinos que elaboran en diferentes zonas vitícolas de nuestro país y de Chile.

La bodega pertenece a la familia Torres que tiene sus orígenes en el Penedés, pero que han extendido su producción de vinos a otras zonas, como La Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Rias Bajas, etc.
Y para que sea una sensacional degustación, además de las tapas que acompañarán a los vinos, contaremos con una de las enólogas, la cual trabaja en la bodega ubicada en el Penedés.
Los vinos a degustar son los siguientes:

  • Verdeo: Blanco Verdejo de la D.O. Rueda.
  • Viña Esmeralda: Blanco Moscatel-Gewürztraminer de la D.O. Penedés.
  • Pazo das Bruxas: Blanco Albariño de la D.O. Rias Baixas.
  • Celeste: Tinto Roble Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero.
  • Santa Digna: Rosado Cabernet Sauvignon de D.O. Chile Valle Central
  • Ibéricos Crianza Tempranillo de la D.O. La Rioja.
Lugar: Bar Söho.
Fecha y hora: viernes 19 de julio. 21:00 horas
Precio: 8 € por persona (5 vinos y 5 tapas).
Precio: 10 € por persona (6 vinos y 6 tapas).

lunes, 17 de junio de 2013

Viernes 21 de junio. Cata de Bodegas Verum en Bar Sohö

Esta semana continuamos con las degustaciones en el Bar Sohö. Tras el éxito de las dos ediciones anteriores, y tras unas semanas de descanso, volvemos a la carga, esta vez con los vinos de Bodegas y Viñedos Verum de la localidad vecina de Tomelloso.
La noche será similar a las pasadas: 5 vinos a degustar, acompañados por sus correspondientes tapas adecuadamente maridadas por Oscar, con un coste por persona de 8 €.

Inscripciones:

miércoles, 29 de mayo de 2013

Viernes 7 de junio. Cata en Sohö Bodegas Fontana

Hola a todas y todos: después de la interesante cata de los vinos Uno+ hace unas semanas, volvemos a la carga.
De reconocer es, que la noche fue horrible en lo que se refiere a lo meteorológico, pero bien es cierto que todos pudimos disfrutar de una cata muy agradable por la compañía, los vinos y las tapas.
Y volvemos a la carga, pues Oscar del Bar Sohö, nos tiene preparada una nueva degustación para el próximo viernes 7 de junio, tras pasar este puente y la Feria de los sabores. Hay dos bodegas interesadas: Bodegas Fontana y Bodegas Verum. Finalmente serán los vinos de Bodegas Fontana.
La noche será similar a la pasada: 5 vinos a degustar, acompañados por sus correspondientes tapas adecuadamente maridadas por Oscar, con un coste por persona de 8 €.
Esta vez la cata la realizaremos dentro del local y no en la terraza. Y para una adecuada coordinación y que no me tenga yo que hacer cargo de recoger dinero, esta vez cada participante solicitará su catavinos al entrar y pagará su parte (así no me pierdo los momentos finales de conversación, que suelen responder al lema "In vino veritas").

INSCRIPCIONES

domingo, 12 de mayo de 2013

Degustación de Uno+ en el Bar Sohö

El próximo viernes 17 de mayo realizaremos una degustación de los vinos Uno+ en el Bar Sohö de Alcázar de San Juan. Será a las 21:00 horas en la terraza de Bar Sohö (frente al Instituto Juan Bosco) y en la cata podremos degustar los vinos Uno+ que distribuye la Oficina Técnica Agrícola de Alcázar de San Juan (otalamancha.es y productoslamancha.es), gestionada por Gustavo González.

Se trata de 3 vinos de la cosecha 2012, elaborados y embotellados para el distribuidor ya mencionado, por el enólogo Paco Granados.

  • Blanco Macabeo-Sauvignon Blanc.
  • Rosado Syrah.
  • Tinto Syrah.
Aunque no está confirmado, puede que Gustavo nos ofrezca algún vino más de su amplio catálogo de vinos que distribuye en nuestra comarca manchega.
Y para acompañar los vinos, Oscar (Bar Sohö) nos preparará unas exquisitas tapas que mariden adecuadamente con cada uno de los vinos. Como en otras ocasiones, la degustación la realizaremos en la terraza, de pié con copa en mano, para poder conversar y compartir experiencias entre todos nosotros.

Esta degustación será la primera de otras más que realizaremos junto con el Bar Sohö. El viernes ya iremos anticipando algunas de las bodegas que están dispuestas a participar.

Para organizar adecuadamente el evento, os dejo un formulario para que os inscribáis. Un saludo y nos vemos el viernes.

martes, 12 de febrero de 2013

De Riesling, Tempranillo y Cabernet Franc

El pasado viernes 8 de febrero, como así lo habíamos organizado, nos reunimos en el Hotel Convento Santa Clara para una degustación de vinos manchegos.
Un total de 60 personas nos dimos cita en el mencionado hotel con la intención de degustar 4 vinos los cuales fueron acompañados de suculentas tapas elaboradas por el Convento. Además se dio un excelente servicio a aquellos, que como yo, decidieron ir con los niños. Todo ello se lo debemos a Raul Espuela, que es la persona responsable de que nos hayan acogido en el Convento Santa Clara, y al cual le queremos transmitir el agradecimiento de todos los que allí estuvimos, incluidas las bodegas participantes. También hay que agradecer la colaboración de las dos bodegas participantes: Bodegas Anhelo y Bodegas de Alort; sin las cuales tampoco hubiera sido posible la degustación.

Y parece mentira como han pasado los años por La Mancha y sus viñedos. Quien nos lo iba a decir, que en el año 2013 nos juntaríamos para realizar una cata de vinos manchegos obtenidos de variedades como Cabernet Franc o Riesling, y que incluso nuestra variedad Cencibel ahora la conozcamos más por Tempranillo.
La noche la comenzamos con el blanco Riesling 2012 de Bodegas Anhelo, el cual fue una grata sorpresa para todos nosotros. Enhorabuena a Joaquín Sanchez por éste vino que va a ser el vino estrella de su bodega sin lugar a dudas. Después degustamos el Rosado Tempranillo 2012 de Bodegas Anhelo, que gracias a dejar incompleta su fermentación tiene restos de azúcares naturales del mosto, que le confiere un mayor potencial aromático y un cierto dulzor en boca.
Y tras el calentamiento, comenzamos con los tintos. Primero con un Tempranillo 2011 de Bodegas Anhelo, con 3 meses en barricas sobre las propias lías del vino, que junto al tostado de la barrica le confieren un excelente paladar a base de tostados y torrefactos. Sin lugar a dudas, un toque diferente para un buen vino que va mejorando en botella.
Por último, degustamos el vino Pétrola 2009 Cabernet Franc de Bodegas de Alort. Sin lugar a dudas, un broche de oro para una gran velada, pues se trata de un maravilloso vino creado por Santiago Alonso, paisano de Alcázar de San Juan, y que desde que apareció en el mercado, está cautivando a los amantes del buen vino. Aunque todos los vinos estuvieron genialmente maridados con las tapas ofrecidas por el Convento, más de uno echamos en falta un buen Chuletón para poder acompañar adecuadamente éste vino :-)


Resumiendo, una gran noche de vinos que esperemos repetir en unas semanas, con otros vinos pero con el mismo espacio que nos ofreció el Hotel Convento de Santa Clara. Seguro que Raul nos ofrece una buena propuesta que nos animará a repetir la experiencia.
@antonio_garrido

martes, 5 de febrero de 2013

Degustación en Hotel Convento Santa Clara

Hace meses que no nos juntamos para compartir una tarde-noche de vinos y buena compañía; la llegada del frío y en mi caso, otros compromisos que atender, han sido los responsables de nuestra "dejadez". Pero eso no significa que esto haya muerto, pues el espíritu de los Enófilos de La Mancha vuelve a emerger y para este fin de semana se promete una velada muy agradable.
Tras mis conversaciones con el Convento Santa Clara, en especial con María y Raul, comenzamos una nueva etapa en nuestra asociación virtual, pues a partir de ahora contamos con un espacio cerrado donde organizar nuestras degustaciones y un excelente socio que nos ofrezca vinos de algunos de sus proveedores.
Para éste viernes 8 de febrero, tenemos organizada una degustación de vinos de Bodegas Anhelo, de la localidad de Moral de Calatrava. Se trata de una bodega de un joven enólogo, antiguo alumno mío, que nos ofrecerá a probar sus 3 vinos:

  • Blanco Riesling 2012. Pocos vinos de esta variedad podremos encontrar en nuestra comarca e incluso en nuestro país.
  • Rosado Tempranillo 2012 semiseco. Un vino con algo de azúcares residuales que potencian la capacidad aromática del mismo.
  • Tinto Tempranillo 2011 con crianza sobre sus propias lías en barricas de roble. Seguro que nos sorprende.


También podremos degustar un vino de nuestra localidad: se trata de "Pétrola Cabernet Franc" de Bodegas de Alort, que se unen a la noche de cata.

Para acompañar a la degustación de los vinos, contaremos con algunas viandas que preparará el Convento Santa Clara. Según mi conversación con el responsable de ello, Raul Espuela, quedaremos encantados. Él se encargará de escoger una selección de manjares que acompañen de manera armoniosa a los diferentes vinos a degustar.


FECHA: Viernes 8 de febrero de 2013
HORA: 20:30 horas
LUGAR: Hotel Convento Santa Clara.
PRECIO ADULTO: 7 euros. (para los niños se podrá preparar algo)

Como siempre, nuestro grupo es abierto a todos los que quieran participar y disfrutar de una buena velada enófila.
Nos vemos el viernes. @antonio_garrido